数ある調理器具や食材通販ショプの中で おうちでレストラン.COMは何が違うのか!! そしてその特徴は

激安プロ用品のサイトとかで安く買ったはいいけどその後使いこなせているのかなぁ?

失礼な!!私は完璧に使いこなしているわよ!!
失礼しました、そのような方はわざわざ取り扱い商品も少ない当店でお買い物をされる必要は全くありません。

しかし、使い方が少しわからない・・・
以前は使っていたんだけど今は倉庫で眠っている・・・・

それは
せっかく良いものを買っても
使うノウハウがなかったにすぎません

色んな物販サイトを見ていてそこを解決出来ないものかと考えて出来たのがこのサイトです。

特徴1
物だけを売るのではなくその
ノウハウと共に販売する。
すなわち買った後が勝負ということ!!

それはアフターフォローを充実させるということ
(商品のアフターフォローではなくノウハウとして)
商品特性別に考えた方法は以下の3つ

アフターフォローMail	対応予定品 STAUB・エスプーマ他
購入後5回から10回のフォローメールにてサポート
必ず返事を返すmail相談チケット	対応予定品 食材他
購入後1年間5回の無料mail相談に対応
購入者限定サポート情報ページ	対応予定品 皿・グラス
購入者だけがアクセス出来る情報ページで情報を提供

このいずれかのアフターフォローが必ずついています。


あと、トップページの左欄にある取り扱い商品がありますが
少っくねぇーーーーーーっと思われましたか?

あと少しは増やすつもりですが
決して百貨店のようにはならないつもりです

なぜか

本当に必要な物なんてそんなに数多くある訳ではないのです。
実際うちの厨房にそんなに沢山のものはありません。

特徴2
私が実際厨房で使い
必要だと思う物しか取り扱わない。

なので普通は洋食で必要のない中華片手鍋を取り扱ったりします。
私の厨房では絶対必要だからです。

これ一つで当店の名物薫製料理が出来ます。
薫製のノウハウがあればレパートリーは無限に広がります。

それから最後の
特徴3
当サイトが
ブログを利用して
作られているということ

これは結構デカイ特徴です。
当初は通常のホームペーシにしようかと考えておりましたが
一方向の情報の流れだけではつまらないとずーっと思っていました。

当サイトの各商品や記事ページ下にはコメント欄があります。
それを積極的に利用していただき、食を通じたコミュニケーションサイト
に育てたいと考えています。
購入前の疑問点や作ってみたら好評だったレシピ等どんどんコメントを通じて輪が広がれば良いなぁと思っています。

最後に、以上特徴を書きましたが、私自身現役のシェフであり、毎日オーベルジュ・ドゥ・シェマリーの現場に立ち続けております。
このサイトを通じて色々お伝えしたいことは沢山ありますが、一人でやること故限界もあります。
努力はいたしますが、早急な対応が出来ない場合もあると思いますがその節は何とぞご容赦いただけますようお願いします。