STAUBはなぜ黒がいいのか?
確かにカラフルな色がこの頃いっぱい出回りオシャレに使いこなすのなら
ばそれもそれかもしれない。
しかし、待てよ・・・・
黒とそれ以外の違いを皆さんご存じかな?

まずこの図を見てほしい。

図の通り外側はSTAUBは3重のエマイユ加工が施されている。
エマイユ加工とは鋳物にホーローを吹き付け焼成加工することで耐久性や保温性アップに貢献する。
しかし黒とそれ以外ではこの仕上げ処理がちょっと違うのだ。
黒はよく見ると外側もざらざらしているのに対して
カーラーのものは艶がありピカピカしている(ブライト加工)
それはまるでペンキを塗ったようだ。 この二つを見比べれば一目瞭然である。
この着色タイプは歴史は浅く本来STAUBといえは左の黒だったのである。

ツヤツヤできれいな方が良いじゃないかという意見もあるだろう。

しかしSTAUBがSTAUBたる由縁を聞くとそうではないという理由がわか
ると思う。

それは次号へつづく。